Datenschutz.
Auf einen Blick.

1. Verantwortlicher

Hemingway Eschwege UG (haftungsbeschränkt)
Marktplatz 9
37269 Eschwege
Telefon: 05651 76700
E-Mail: hemingway-esw@t-online.de

2. Bereitstellung der Website und Server-Protokolle

Beim Aufruf dieser Website übermittelt Ihr Browser technisch erforderliche Informationen an den Webserver. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Datei, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browsertyp, Betriebssystem und Zugriffsstatus verarbeitet und in Server-Protokollen gespeichert werden.

Die Verarbeitung erfolgt, soweit erforderlich, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und technisch fehlerfreien Bereitstellung der Website sowie in der Abwehr von Missbrauch und Angriffen.

Die Protokolldaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für diese Zwecke erforderlich ist. Eine längere Speicherung erfolgt nur, wenn ein sicherheitsrelevanter Vorfall aufgeklärt werden muss oder gesetzliche Pflichten dies verlangen. Empfänger der Daten kann der von uns eingesetzte Hosting-Dienstleister sein, der die Website in unserem Auftrag bereitstellt.

3. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für mögliche Anschlussfragen. Die Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage auf einen Vertrag oder eine Reservierung gerichtet ist. In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO und unserem berechtigten Interesse an einer sachgerechten Kommunikation.

Wir löschen die Kontaktdaten, wenn die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

4. Cookies, Analyse und externe Inhalte

Diese Website setzt nach ihrem aktuellen technischen Stand selbst keine Cookies ein. Sie verwendet keine Analyse-, Tracking- oder Marketingdienste und lädt keine externen Schriftarten, Karten oder Social-Media-Inhalte in die Seite ein. Deshalb ist derzeit kein Einwilligungsbanner erforderlich.

Der Link „Route planen“ führt erst nach Ihrem Klick zu Google Maps. Dabei verlassen Sie unsere Website; anschließend gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen externen Anbieters.

5. Externe Links

Beim bloßen Anzeigen unserer Website werden durch die vorhandenen externen Links keine Daten an deren Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, wird eine Verbindung zur Zielseite aufgebaut.

6. Weitergabe von Daten

Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, wenn dies zur Bearbeitung Ihrer Anfrage oder zum Betrieb der Website erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder eine andere Rechtsgrundlage die Weitergabe erlaubt.

7. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:

• Auskunft über Ihre verarbeiteten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO).

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an hemingway-esw@t-online.de.

8. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für Hessen ist dies der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.

9. Aktualisierung dieser Hinweise

Wir passen diese Datenschutzhinweise an, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand · September 2026